Čo s čím sadiť v záhrade? Prehľadná tabuľka vhodných kombinácií overená rokmi!

Výsadba niektorých druhov zeleniny či byliniek vedľa seba môžu mať prospešný význam. Poznáte, ktoré to sú?

Takýmto výsadbám sa hovorí aj zmiešané zeleninové kultúry. Výhody vzájomných vzťahov môžu byť od poskytovania tieňa cez oporu, dodávanie živín až po ochranu pred chorobami a škodcami.  

Výhodou pestovania vzájomne prospešných kombinácii jednotlivých plodín je lepšia úroda, zdravšie a odolnejšie rastliny bez chémie.

Biozáhradka

Aby pôda nebola akumulátorom a zdrojom chorôb, snažíme sa využiť princípy a silu prírody v náš prospech. V praxi to znamená, že berieme do úvahy vzájomnú znášanlivosť rastlín a na pestovateľskej ploche striedame riadky nepríbuzných plodín. Jedným z príkladom zmiešanej kultúry je mrkva – cibuľa, ktoré sa navzájom chránia pred škodcami a chorobami.

Záhony vysadenej zeleniny je možné lemovať ochrannými rastlinami (rôzne bylinky, predovšetkým aromatické) ktoré vysádzame súčasne so zeleninou. Výhodnejšie je však vysádzať ich v predstihu, počas jesennej prípravy záhonov.  

Je dôležité dbať na to, aby sa na tej istej pôde nenachádzali monokultúry tej istej rastliny, pretože tým dochádza k oslabeniu odolnosti, úrodnosti a prosperity jednotlivých rastlín. Navyše v pôde dochádza k premnoženiu chorôb a škodcov, v závislosti od zvýšeného množstva infikovaných zostatkov rastlín.  

Ďalším krokom k zdravej a prosperujúcej biozáhradky je vytvorenie zásobných záhonov hmyzích predátorov našich škodcov, do ktorých ich nalákame vysadenými rastlinami (podobne poslúži aj kvetinová lúčka). Vytvoríme systém striedaných väčších pestovateľských a susedných menších ochranných záhonov alebo výsadbových pásov s priamo chrániacimi rastlinami, alebo rastlinami na odlákanie škodcov od našich zelenín, kde ich zničíme. 

Pri príprave záhona na pestovanie zdravej biozeleniny do škodcami zamorenej pôdy vysadíme najprv predplodinu, ktorá ma za účel unavenú pôdu ozdraviť. Príkladom je zelené hnojenie alebo pri háďatku vysadenie aksamietnic. 

Tabuľka znášanlivosti rastlín

Pri pestovaní jednotlivých druhov zeleniny je dôležité vedieť čo s čím sadiť. Pripravili sme pre vás praktickú tabuľku, vďaka ktorej bude vaše sadenie prinášať úžitok. Červenou farbou sú označené rastliny, pri ktorých vzájomné spolunažívanie nefunguje, a naopak, zelenou farbou sú rastliny, ktoré si navzájom pomáhajú a sú pre seba prospešné.  

TIP: Objavte modulový systém Laanik®

Ten najjednoduchší systém na stavbu vyvýšených záhonov z recyklovaných meteriálov.
Poskladať Laanik® je tak jednoduché a rýchle, že to zvládne i dieťa.
Presvedčte sa sami…

Znášanlivosť vybraných druhov zeleniny

Biopestovaelia záhradkárom odporúčajú využiť nasledovné kombinácie jednotlivých druhov zeleniny na jednom pestovateľskom záhone:  

Dvojkombinácie

• karfiol – zeler (vysádzanie sadencov karfiolu začiatkom apríla a zeleru po 15. máji)  

• skoré zemiaky – kapusta (vysádzanie zemiakov začiatkom apríla a sadencov kapusty v júni) 
• cibuľa – karotka (v marci súčasne sejeme do jedného riadku karotku a do druhého vysádzame cibuľu sadzačku) 
• kaleráb skorý – kôpor (medzi riadky kalerábu vysejeme riadok kôpru)  
• hlávkový šalát – ružičkový kel (súčasne vysádzame riadok šalátu a riadok kelu) 
• mangold – reďkovka (jarná sejba riadku mangoldu a medzi ním dvoch riadkov reďkovky) 

• mrkva – kôpor (jarná sejba riadku mrkvy a riadku kôpru) 
• petržlen – rajčiaky (skorá sejba petržlenu, pri ktorom vynecháme miesto na vysádzanie sadencov rajčiakov po 15. máji) 
• paprika – zeler (pri vysádzaní sandencov striedame riadok zeleru s riadkom papriky) 
• petržlen alebo paštrnák – cibuľa (na hriadku vysadiť 3 riadky cibule a vedľa vysiať riadok petržlenu alebo paštrnáku) 
• mrkva – pór (pri jarnej sejbe riadok mrkvy vysejeme striedavo s riadkom póru) 

• rajčiaky – fazuľa klíčková (na záhone kombinujeme v máji riadok rajčiakov s riadkom vysiatej fazule). 
  
  
  

Trojkombinácie:  

• kukurica cukrová – fazuľa popínavá – uhorky nakladačky 
• pór – zeler – karfiol  
• šalát – karfiol – čínska kapusta  
• cibuľa – karotka – kaleráb  
• mrkva – pór – cesnak  

• mrkva – kôpor – kapusta  
• reďkovka – hrach záhradný – mrkva  
• skorý kaleráb – zeler – neskorá kapusta  
• šalát – rajčiak – zeler  
• šalát – karfiol – mrkva  

• šalát – cibuľa – reďkovka  
• špenát – cuketa – ružičkový kel  
• kôpor – uhorky – mrkva  
• zeler – šalát – uhorky 

Dvojkombinácie a trojkombinácie podľa zdroja: HORNIAK, V. Biozáhradka. 1992. ISBN 8071250090 

Zmiešané monokultúry a vzájomná ochrana rastlín

Vzájomná ochrana rastlín je postavená na synergických interakciách medzi rôznymi druhmi rastlín a ich schopnosťou pomáhať si navzájom v boji proti škodcom a chorobám. Tu sú niektoré konkrétne príklady:

Pestovanie rajčiakov s bazalkou: Bazalka má odstrašujúci účinok na niektoré škodcové hmyzy, ako sú napríklad mšice.

Cesnak zvyšuje odolnosť mnohých rastlín a chráni ich pred hubovými chorobami. Vysádzame ho medzi šalát, mrkvu, rajčiny, čierny koreň, uhorky, jahody i ovocné dreviny. 

Kombinácia majoránu medzi cibuľou chráni pred múčnatkou, mravcami a predlžuje jej skladovateľnosť. 

Aksamietnica a nechtík vysiate medzi zemiakmi a jahodami, chránia pred zemnými háďatkami a pri cesnaku pred háďatkom zhubným.

Silná aróma trebuľky medzi šalátmi odpudzuje mravcov, slimákov, vošky i múčnatku.

Silno aromatický zeler buľvový vysádzame medzi kapustoviny. Chráni ich pred húsenicami mlynárika kapustového, muchou kvetovkou kapustovou a odpudzuje aj skočky. Kapusta chráni zeler pred hubovými chorobami.  

Mäta pieporná podporuje zdravý rast zemiakov a zároveň ich chráni pred nebezpečnou zemiakovou plesňou. Má repelentný účinok na skočky a mlynárika kapustného.